得了胰腺炎怎麼辦?胰腺炎患者飲食要注意什麽?

胰腺炎是近此年的常見病之一,胰腺炎的原因大多由於酗酒、暴食、胰管阻塞、膽結石、膽道感染或外傷、手術等所致,病情嚴重而兇險,死亡率較高。一旦患上胰腺炎會讓患者痛苦不堪。近些年來發現,某些藥物應用不當,也會引發胰腺炎,但至今尚未被人們所認識和重視。 下面就來一起來瞭解一下胰腺炎的症狀有哪些?胰腺炎怎麼治療?胰腺炎的飲食注意事項是什麼?

被稱為“生不如死”的胰腺炎,是一種怎樣的疾病?4個建議聽一聽
一、出現這些症狀,小心是胰腺炎

胰腺是人體重要的消化器官,位於左上腹,負責分泌多種消化酶,如胰蛋白酶、澱粉酶等,也被稱為“人體最重要的化工廠”。

胰腺有兩個重要的功能,一是分泌胰液,參與食物的消化;二是分泌胰島素等多種激素,參與人體血糖調節。當胰腺炎破壞了胰腺的內分泌功能,患者就會有以下幾種表現。

1、腹脹、劇烈腹痛

在飽食或飲酒後,突然發作的腹痛,疼痛位置位於肚臍上方,嚴重時劇痛難忍,呈持續性鈍痛、或是刀割樣疼痛,可向肋部和背部放射,被患者稱為“生不如死”。

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2、發熱

輕型急性胰腺炎患者,體溫多為正常或低熱(<38℃),持續3-5天;重症急性胰腺炎患者,早期低熱(<38℃)或中度發熱(38℃左右),合併感染者伴有高熱(39℃以上)。

3、噁心嘔吐、休克

在胰腺炎發作前期,患者有頻繁、劇烈的噁心嘔吐現象,常會誤以為是胃腸不適或食物中毒導致,延誤治療。部分患者還會發生休克,甚至出現腎、肺等多個器官功能衰竭,情況危急。

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二、誘發胰腺炎的“元兇”可能有這些

健康人群的胰酶在消化道中啟動,但在某些因素刺激下,胰酶會提前在胰腺內被啟動,造成了“自我消化”的自噬現象,導致胰腺炎的發生。

–膽結石

膽石症可直接誘導胰腺炎的發生,結石在排出過程中嵌頓於十二指腸乳頭處,造成胰管堵塞,胰管內壓力上升,進而導致胰腺炎。

–暴飲暴食、高脂血症

暴飲暴食、大量攝入過於油膩的食物,都會增加胰液的分泌,胰腺分泌旺盛,腸壁水腫,胰膽管之間無法順利疏通胰液,引起反流,導致胰腺自我消化。

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–酗酒

酒精也是導致炎症的常見病因之一,酒精促進胰酶分泌,還使十二指腸乳頭痙攣,進而導致胰管內壓力上升,誘發胰腺炎。

三、如何“遠離”胰腺炎?

輕症胰腺炎在臨床上較為多見,占急性胰腺炎病例的60-80%,病死率低。但若是不及時干預,患者會由急性胰腺炎轉換成慢性胰腺炎。慢性胰腺炎通常發生於不可逆、進展性的胰腺損害,已有大量循證醫學證據證實,慢性胰腺炎可能是胰腺癌的癌前病變。

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由於胰腺位於身體較為“隱秘”的部位,若非病發,患者很難察覺出異常。因此,日常對於胰腺疾病的預防非常重要。

首先要均衡飲食。遵循規律飲食,科學搭配的原則,蛋白質、維生素、脂肪等營養元素按比例搭配,飲食上葷素搭配。在節假日或是重要慶典時,切忌暴飲暴食,避免過量飲酒。酒精可影響胃液分泌,造成對胰腺的傷害。

其次,保證定期體檢。及時發現膽道疾病並規範治療,預防和治療血脂、血糖異常,尤其是患有“三高”的人群,一定要定期檢查自己的指標水準,合理飲食,控制體重,穩定血壓、血糖、血脂。

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運動減重也不可少。在身體耐受的前提下,選擇適合自己的運動方式,如慢跑、健身操、打太極等,保持良好的運動習慣。對於肥胖者而言,要適當減輕多餘的脂肪,使血糖、血脂歸於正常範圍。

最後,要慎用藥物。某些藥物,比如硫唑嘌呤、噻唑類、磺胺、速尿、雌激素等,可能誘發胰腺炎,在治療疾病時應慎重選擇用藥,最好有醫生的指導。

四、胰腺炎的飲食注意事項

1、胰腺炎患者應該禁用肉湯、魚湯、雞湯、奶類、蛋黃等含脂肪的食物。嚴格控制脂肪和肉類及蛋白質食品。

2、急性胰腺炎患者應暫時完全禁食,以避免食物和酸性胃液進入十二指腸內,引起對胰腺的刺激,使胰腺持續遭受破壞。此階段營養主要依靠胃腸外供給,待病人症狀逐漸緩解後,可進食無脂低蛋白流質食物,如果汁、米湯、番茄汁、稀麵湯等。當病情好轉,可改低脂流質食物,如豬肝湯、豆漿、蛋清湯、豬腰湯等,以後可逐漸改為低脂半流質食物,每日5-6餐。

3、若病變中出現高血糖,則進糖量和脂肪量要進行相應控制。若患者又發生疼痛,說明對脂肪消化吸收不耐受,更應選擇低脂、低蛋白食物。

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