高血壓它是一種常見的慢性疾病，我國患高血壓的人數將近3億人，其中18歲以上的居民患高血壓的概率接近30%。如果控制不好血壓問題就會導致人誘發諸多的併發症，嚴重的直接可以危害人體的身體健康。是什麼原因讓你血壓升高?
遺傳性高血壓
高血壓具有明顯的家族遺傳性，如果患者的父母均有高血壓病史，那麼其子女發生高血壓的概率能達到46%左右，在高血壓患者中約有60%的人群都具有高血壓家族史。
環境、生活習慣因素
生活環境、工作環境、飲食習慣都有可能造成高血壓。據研究顯示，從事腦力勞動的人群會比同等身體情況從事體力勞動的人群，患病率高。高鈉飲食、低鉀飲食的這一類人群，更容易引起高血壓。膽固醇類食品攝入多的人群也容易發生高血壓。
壓力大，精神緊張
當下的生活，壓力大是每個年輕人的現狀，996的工作，高攀不起的房價，從小攀比的鄰居家的孩子，以及同時走出校園卻比你發展的好的同學都可能讓你倍感壓力。長時間的壓力大，精神緊張，同樣會造成交感神經興奮，血管收縮，導致血壓的升高。
大量吸煙
高血壓的形成和經常大量吸煙有關，部分人從年輕的時候就有吸煙這種壞習慣，煙齡越長身體遭受的傷害越明顯，更容易引發疾病，很多人的高血壓產生就和這種行為有關，裡面的有害物質獲取量過多會影響血管功能，血壓在波動的過程中身體會有不良症狀。如果要讓高血壓遠離，維持身體指標正常，少吸煙是關鍵。
患有心臟方面疾病的人群
這類人的血管大多比較狹窄，因此容易出現血液流通不順暢而導致血壓偏高。
在網上，一直流傳著“洋蔥能降壓、清血管，是食物中的‘心臟支架’”，洋蔥的降壓功效真的有這麼好嗎？不可否認，洋蔥的確是一種營養物質豐富的食材，含多種硫化物、前列腺素、花青素、槲皮素、鈣、鐵等多種營養素。至於“洋蔥降壓”的說法，主要還源於有一項研究發現，洋蔥的提取物前列腺素A有擴張血管的作用，從而可達到降壓效果。
而在《中國高血壓基層管理指南（2014修訂版）》關於降壓治療的非藥物療法中，提及的與食物有關的內容主要有：減少食鹽攝入（<6g/天）、合理膳食（控脂、控熱量、均衡膳食）、多吃蔬果（蔬菜400-500g/天，水果100g/天）。由此可見，食療的確有一定的降壓效果。不過，這裡指的是整體飲食模式，而不是具體的某一種食物。
因為常規的洋蔥處理方式，並不能使它當中的有效成分完全溶解出來，甚至高溫還可能破壞當中的一些成分，影響到療效。而降壓藥不一樣，是針對高血壓專門研發的，有明顯治療效果。
如果盲目停藥，妄想通過單純吃洋蔥來達到降壓的效果，得到的結果往往是血壓不降反升，甚至還可能因血壓波動幅度過大，致使心腦腎等臟器損傷，誘發腦出血、腎衰竭等問題，這是十分危險的，可能致命。所以，按時服用降壓藥才是最正確的降壓良方。
酒
酒是造成人體血壓升高的元兇之一，有一些人說少量飲酒對人體是有益的，這都是不健康的說法，只要人攝入量酒精，不管多少都是對人體有害的，酒精在進入人體後會使得體內的兩種激素兒茶酚胺和皮質激素的含量升高，當這兩種激素達到一定程度就會使得血管壓力增大，使得人體對於胰島素的敏感度下降，血壓升高。
肥肉
我們知道肥肉中的脂肪含量非常高，脂肪在被攝入人體後會使得血液黏稠的升高，脂質在血管中沉積使得血管受到的壓力不斷升高。一般來說少吃一點肥肉是沒有太大關係的，人體會將這點肥肉給消化分解，但是如果是本身就有血壓問題的人一定要小心了，本身有血壓問題再去食用肥肉很容易就會使得血管變窄硬化，使得高血壓的併發症出現。
少吃些鹹菜或者是醃制的食物。
因為我們都知道含氧量過高，每天吃的這個氯化鈉過多的話，它容易造成這個人體的水腫。也會影響血壓的波動。
高血壓食療法
胡蘿蔔汁
每天約需1000毫升，分次飲服。醫學研究證明，高血壓病人飲胡蘿蔔汁，有明顯的降壓作用。
芹菜粥
芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。
醋泡花生米
生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血以及降低膽固醇作用。