我們的身體是一個整體，只有保證營養全面才能夠正常的運轉，而對於很多中老年人來說，會是常補充一些營養素，就是為了讓自己有一個好的身體。而錳元素很多人說可以起到抗癌的效果，不知道是真的是假的，今天我們就一起來瞭解一下。
錳元素是人體必需的微量營養素之一,參與了多種生理功能,如免疫、血液迴圈、能量代謝、神經傳導、激素分泌等。錳元素是人體免疫系統中一種重要的抗氧化劑,可以預防自由基的形成,減少細胞的氧化損傷,保護蛋白質、碳水化合物、脂肪、酶、 DNA、RNA等老化。此外,錳元素還可以説明人體合成能量代謝所需要的ATP,並能夠促進血液迴圈、神經傳導和激素分泌,是人體健康不可缺少的營養素。
吃點“錳”,能夠降低癌症風險?
癌症與錳元素之間存在著一定的關聯性。研究發現,錳元素可以促進細胞內抗氧化酶活性的增加,減少自由基的產生,防止細胞膜受到氧化的損傷,從而對抗癌細胞的生長和擴散。此外,錳元素還可以説明人體合成免疫球蛋白,增強人體免疫力,對抗癌症的發生和蔓延具有一定的作用。
補錳可增加抗癌能力韓為東團隊已經完成的“錳免療法”I期臨床結果顯示，針對上皮源腫瘤，錳元素聯合PD-1抑制劑的方案獲得了顯著的療效——客觀緩解率達45.5%，疾病控制率達90.9%，目前該方案在單病種中II期臨床正在有序推進。
人體缺少錳會怎麼樣？
除了在抑制腫瘤方面有新的發現，錳元素還貫穿於人體的生命活動，一旦錳元素缺失，對身體影響是全方面的。
01、胚胎發育受到影響
錳在胚胎早期發揮重要作用，影響胚胎的生長、發育、繁殖、智力健全等，錳元素的不足，可導致胚胎發育不良，引起生長發育停止，使下一代變成畸形。
02、葡萄糖利用率降低，增加多種疾病風險成人體內缺乏錳元素，會導致葡萄糖利用率降低，從而引起食欲不振、體重下降等，甚至高血壓、肝炎、肝癌等疾病。
03、骨折、骨質疏鬆風險增加錳元素參與骨質鈣化過程，可促進銅和某些維生素利用，增加維生素D在體內的積蓄，對防治骨質疏鬆有重要意義。錳元素的缺乏，影響鈣化，從而導致骨質疏鬆風險增加。
04、身體衰老加快有關研究發現，老年期錳含量明顯低於老年前期，錳的比值降低是促進機體老化的因素之一，也是老年病發生的根源之一。
生活中如何安全補錳？合理的補充錳元素，從飲食中就可完成。
1、以茶代酒
眾所周知，酒精與癌症的關係密切，酒精中含有乙醇，在口腔與唾液接觸後會轉化為乙醛，使得乙醛在唾液內的水準比血液內高10-100倍，這就是消化道癌症發生的一個重要因素。目前，乙醛已被國際癌症研究機構劃分為1類致癌物，而實驗也證明，酒精至少與肝癌、胃癌、食道癌等7種癌症相關，飲酒量越大，患癌的風險也越大。
而想要安全補錳，降低癌症風險，平時可以以茶代酒，北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系教授馬冠生表示，茶葉中含錳較多，所以如果缺少錳，可通過喝茶來完成。
2、多吃粗糧
此外，植物性食物中錳的含量也比較多，日常多吃一些豆類、堅果等粗糧，也能有效補充錳元素。糙米、米糠、香料、核桃和麥芽等食物中含有豐富的錳元素，大家可以在每天的飲食結構中增加相對應的粗糧進行補充。
錳過量的影響,人體由於日常飲食或在工作環境中攝入過量錳時，就會造成以下不良影響：
(1)導致神經系統錐體外束的損害和與之相應的震顫麻痹綜合症。
(2)引起錳中毒，重度可以出現精神病的症狀。當人體吸入量為5-10g時可致人死亡。