甲狀腺結節是甲狀腺內部出現的一個或多個結構異常的團塊，通常由多種原因引起，如炎症、腫瘤、增生等。
這些團塊可以在甲狀腺內自由移動，但有時會與周圍組織粘連，導致頸部不適或疼痛。甲狀腺結節的症狀因個體差異而異，但常見的症狀包括頸部腫脹、呼吸困難、吞咽困難、聲音嘶啞等。
這些症狀可能會逐漸加重，影響患者的日常生活和工作。此外，甲狀腺結節還可能伴隨一些全身症狀，如乏力、失眠、心悸等。
為什麼會引發甲狀腺結節？
甲狀腺位於頸部喉結正下方，它體積雖小，只有20-30g，許多人都不知道它的存在，但它是體內最大的內分泌腺，在體內發揮的作用也是不可替代的。甲狀腺主要分泌合成甲狀腺激素，通過激素發揮相應功能。
比如甲狀腺激素可以促進生長因數的合成，使其軟骨軟化，刺激骨骼發育成熟，因此幼兒的生長發育需要甲狀腺激素發揮其作用。甲狀腺激素還有促進機體新陳代謝的功能，加速體內營養物質的分解吸收，維持機體功能正常運作。
遺傳
家族性甲狀腺腫因遺傳性的酶的缺乏，造成激素合成障礙，缺乏過氧化物酶、脫碘酶，可影響甲狀腺素的合成，或缺乏水解酶，使甲狀腺激素從甲狀腺球蛋白分離，和釋放入血發生了困難，都可以導致甲狀腺的結節。
缺乏碘元素
碘元素對於甲狀腺激素的合成以及分泌非常重要，如果碘元素攝入過低時，可導致甲狀腺代償性增生，從而出現甲狀腺結節，由此而導致促甲狀腺激素水準升高，進而刺激甲狀腺產生結節或者腫大。
壞脾氣。在中醫上認為“生氣乃百病之源”，而“肝主疏泄”、“肝喜舒暢而惡抑鬱”，常常生氣、發火、焦慮等不良情緒容易導致肝鬱氣滯。
根據統計發現，甲狀腺結節女性人群發病率為20-70%，女性與男性的比例為3:1。主要是女性平時愛生氣，特別是生悶氣。
有結節的人來說卻是刺激結節生長的主要因素，會加重結節生長加重病情，要儘量少碰這些食物才可以保持身體健康。
含激素的食物
蜂巢蜜、牛初乳等保健品還有大量激素，雖然有保健作用，但是對於有結節的人來說十分不利會給身體帶來危害。因為激素可以擾亂人體激素正常分泌，破壞身體平衡加速結節生長，還可能會導致癌變。
油膩辛辣食物
現在的年輕人不注意飲食健康，平時愛吃一些垃圾食品，像麻辣燙、火鍋、燒烤等，雖然這些食物吃起來能過了嘴癮但是卻使我們身體負擔加重，對我們的身體極為不利。所以患有結節的人要管住嘴，不要再吃這種食物，這種食物加大對身體的刺激性使結節加速生長，後期可能會導致良性結節轉為惡性的風險。
醃制食物
很多人喜歡吃榨菜、泡菜、小鹹菜、罐裝帶魚等醃制食物，覺得方便又下飯，大大增加了飲食欲望。但是這種食物有許多添加劑並且在醃制過程中會導致細菌滋生，這種食物不衛生過多食用會影響身體健康，降低抵抗力不利於病情的恢復。