每日服用維生素B可以推遲老年癡呆症的發作。新研究發現，早期失憶的人如果有規律地服用維生素B進行治療，可以更長時間地保持記憶力。最新發表在英國《衛報》上的這篇文章稱，牛津大學實驗的參與者發現在服用維生素B後，他們的神經損害降為原來的一半。
這個突破性的發現給老年癡呆症患者帶來了希望，藥店和保健品店都有售的維生素也許還不能阻止許多老年人的大腦萎縮，但至少可用來減緩這個過程。富含維生素B的食物有魚、肉和牛奶等。
專案帶頭人，牛津大學藥理學系教授大衛•斯密斯說：“我們希望這種簡單、安全的治療方法可以減緩老年癡呆症在人群中的發展。”英國有大約150萬70歲以上老人患有輕度認知障礙，這些患者在5年內有50%的可能惡化成完全癡呆。該研究可以讓他們從中受益。
識別影響認知能力下降的可改變的風險因素對於制定預防和治療策略非常重要。對氧酶1（PON1）是一種高密度脂蛋白相關的酶。PON1基因產物，也叫血清對氧磷酶，不僅在有機磷神經毒劑解毒中起重要作用，而且與動脈粥樣硬化、冠心病及2型糖尿病甚至神經系統疾病（包括阿爾茨海默病）等疾病發病有密切關係的發展中起作用。
多年前，英國科學家在最新臨床實驗中發現，每天服用大劑量的維生素B可能使大腦萎縮的速度減慢一半，從而延緩老年癡呆症的病程。為此，近期有科學家假設，即PON1狀態可預測輕度認知障礙（MCI）患者的認知能力並設計了相關研究，結果發表在Journal of Alzheimer Disease雜誌上。
研究人員將參加隨機、雙盲安慰劑對照試驗（VITACOG）的MCI患者（n = 196，76.8歲，60%為女性）被分配接受每日劑量的葉酸（0.8毫克）、維生素B12（0.5毫克）和B6（20毫克）（n = 95）或安慰劑（n = 101），為期兩年。認知能力通過神經心理學測試進行分析。通過MRI對一部分參與者（n = 168）的大腦萎縮進行了量化。通過實驗室檢測PON1狀態，包括PON1 Q192R基因型。
結果顯示，在安慰劑組中，PON1的基線苯乙酸水解酶（PhAcase）活性（而不是對氧酶活性或PON1 Q192R基因型）與整體認知（MMSE；TICS-m）、言語偶發記憶（Hopkins Verbal Learning Test-revised： 總回憶，HVLT-TR；延遲回憶，HVLT-DR），以及研究結束時的注意力/處理速度（線索製作A和符號數位模式測試，SDMT）有關。
除PhAcase外，基線鐵和甘油三酯可預測MMSE，基線脂肪酸可預測SDMT，基線抗N-Hcy-蛋白自身抗體可預測TICS-m、SDMT、Trail Making A，而BDNF V66M基因型可預測研究結束時HVLT-TR和HVLT-DR的分數。其中，B族維生素能消除PON1和其他變數與認知的聯繫。
綜上，PON1是一個與認知能力受損有關的新因素，可以通過B族維生素改善MCI患者的認知能力。
結語：曾在在網路上見過一條帖子，說“維生素B2缺乏是疾病的罪魁禍首”，這個說法有點言過其實。維生素B2對於人體確實很重要，但維生素B2即使缺乏，也往往不是單一的缺乏，還會伴隨其他B族維生素的缺乏，單純維生素B2缺乏的情況很少見。相反，有時不是因為維生素B2缺乏引起的疾病或症狀，而是各種疾病或症狀造成維生素B2吸收利用障礙而致缺乏。人體生理過程極其複雜，需要多種營養素的支援，而且各種營養素的生理功能不同，機體的需求量也不同。這些營養素在體內相互影響，或相互促進吸收，或相互抵抗，過度強調一種營養素對身體的生理功能，就像過度強調機體需要某一種食物一樣錯誤。