前段時間，網路上出現了一個令人爭論的話題，那就是豬肉中含有大量的激素，長期食用豬肉不僅會給人們的身體帶來很大的傷害，還會間接地導致人們患上癌症。
關於豬肉是否含有激素這個話題讓許多人陷入了質疑當中，一傳十，十傳百。
有的人表示豬被餵養了大量的激素飼料才能快速生長，如果孕婦吃了豬肉，可能導致流產的嚴重後果。小孩兒吃豬肉多不僅會影響自己的生長發育，還會給智力發育帶來嚴重的影響。
這種傳言讓許多人陷入恐懼中，看似有一定的依據，在一定程度上卻不得不讓人相信。事實真的是這樣嗎？豬肉吃多了真的會給人們帶來嚴重的危害，且讓人們患上癌症？
豬6個月就出欄，是因為使用了激素？
現在的豬為什麼長得這麼快？正常養殖週期一般為150-180天，之所以生長快、週期短主要是由於以下三個原因。
豬好：商品豬主要為杜洛克、長白和大白豬三元雜交品種，這種品質好的豬一般160天左右即可出欄，國外一些更好品種的豬出欄期會更短。
料好：生豬在出欄前的飼料投喂量一般在300kg左右，沒有餵養飼養的雜糧豬生長週期至少會增加1個月。現代飼料、飼料添加劑可很大程度提高飼料轉化率、降低生豬的飼養成本。之前一頭豬出欄至少需要1年，現在只需要6個月。
圈好：現代養豬的環境實施畜禽糞汙無害化處理，很大程度解決了重大疾病和抗生素殘留問題，讓生豬的生長週期逐漸縮短。
豬肉含大量激素，真的會致癌嗎？不妨瞭解下
2015年，世衛組織將包含豬肉內的紅肉列為2A類致癌物。
何為2A類致癌物？即經過動物實驗、致癌機理證明很有可能對人體致癌的物質，但是沒有充分的證據佐證。日常不建議對豬肉過分抗拒食用豬肉，無論從中西兩方面來看，豬肉的營養價值都高。
中醫認為豬肉滋陰潤燥，對於熱病傷津燥咳便秘都可以起到不錯緩解效果，從現代營養學分析，豬肉內則含有豐富蛋白質維生素B，鐵，鋅硒等營養元素是平衡膳食重要組成部分。
對於貧血以及發育期的青少年，適當吃豬肉能夠滿足營養需求，對於強健體魄效果非常理想，讓身體越來越強壯。
安全食用豬肉，牢記4點
1、觀察外觀，買新鮮豬肉
新鮮的豬肉色澤均勻、肌肉有光澤的，脂肪為乳白色或白色，而一些病死的豬肉、注水豬肉，在外觀上會有異常出血點、顏色淺淡、脂肪層薄等特徵。
2、烹飪豬肉要確保做熟
豬肉從宰殺到出售，過程中很容易滋生細菌、病毒和寄生蟲等微生物，因此在烹飪過程中，最好使用80攝氏度以上高溫滅菌，一定要熟吃，儘量避免生肉。
3、不要購買來源不明的豬肉
買豬肉要去正規途徑，選擇經過正規檢疫程式檢驗的，不要去一些無證經營的小攤販買豬肉。
4、不建議大量囤積豬肉
雖然現在冰箱具有保鮮功能，但是仍然會影響到豬肉味道，也不百分百保證不會滋生細菌，還是有風險的。日常使用冰箱保存豬肉，最好使用冷凍，防止豬肉變質。