阿姨近幾年來很是熱衷於煲湯，經常會買一些煲湯大全，天天給全家人都煲上湯，甚至最過分的時候，阿姨家一周都在喝湯，而且只喝湯不吃肉。
前段時間阿姨去體檢，查出了高血壓和高血脂，還伴隨著輕微的營養不良，阿姨自認為很健康的生活方式就這樣被打破了，自己也很奇怪，自己幾乎是社區裡的“養生達人”、“營養大嬸”了，出現高血壓、高血脂還能歸因於自己年紀大了，可是營養不良這個病，阿姨認為醫生查錯了。
直到阿姨的老伴前段時間因為下樓梯摔了一跤進了醫院，在住院時進行檢查，卻查出了骨質疏鬆。
這件事讓阿姨很是疑惑，自己和老伴經常煲湯喝，骨頭湯不是最補鈣的嗎？老伴也沒少喝啊，怎麼還能補出個營養不良和骨質疏鬆呢？
一、長期喝湯不是養生的首選
無論是煲湯還是燉湯，裡面的嘌呤含量都非常高，而長期嘌呤攝入過高會導致高尿酸，從而增加痛風的風險。
研究表明，湯中的營養並沒有我們想象中的多。以雞湯和骨頭湯為例，人通過進食從雞肉中獲取的營養成分包括優質蛋白、脂肪、鈣質和維生素等，人們認為老火湯中的雞肉營養全都進入了湯中。但是在燉雞湯的過程中，只有部分雞肉中的脂肪和礦物質會溶於水中，其餘的營養物質還留在肉里，因此只喝湯不吃肉的吃法，並沒有直接吃雞肉有營養。
至於骨頭湯，研究發現無論骨頭經過多長時間的燉煮，其中的鈣質都很難溶進湯里，因此靠喝骨頭湯達到補鈣的目的是不實際的。除此之外，湯中的嘌呤含量非常高，喝多了還會增加痛風等風險。
看到這裡，很多朋友會問了,喝湯竟然不是養生的首選，為什麼你之前的文章還建議我們喝湯補腎？
這里給大家解釋一下，在身體出現問題的時候，大家適當的可以喝湯，但不建議長期喝湯。除此之外，食療補身真正起到作用的不是湯，而是裡面的中藥。其次，患有腎病、痛風、高尿酸的病人不建議長期喝湯。
二、運動才是真正的養生之道
2020年，發表在Science的一項研究發現，運動能使肝臟產生抗衰老的蛋白質。研究人員以鼠類為研究對象，發現經常鍛煉的老鼠的血液能夠使久坐不動的老鼠的大腦變得活躍，這是因為血液中的一種特殊肝蛋白的作用[2]。這一發現證明，常鍛煉能夠增加血液中這一蛋白質，預防老年痴獃的發生。對此，哥倫比亞大學歐文醫學中心醫學系Priya Pstrong>，人到中年時，每周進行一定的中高強度鍛煉對保持大腦結構的完整性非常重要。
運動還能調節體內的代謝功能，使肌肉纖維體現出較強的抗氧化能力。研究人員發現接受耐力訓練的小鼠血液中產生了更多有利的細胞因子，能抗過敏和寄生蟲感染。另外，這些適應性變化能夠強化人的心肺功能，增加心肌和各處肌肉的氧化代謝能力，從而改善全身的葡萄糖穩態。
三、一周運動幾次好？
對於中老年人來說，各項技能已經退化，其實並不建議長期運動或者劇烈運動，另外有些人忙於工作，可能沒有那麼多時間來運動，那麼成年人一周運動幾次好呢？
世衛組織表示，成年人每周應適度進行普通強度的鍛煉150分鐘以上，或劇烈運動不少於75分鐘。而有研究人員指出，這種運動量並不能很好達到保持健康的標準。
根據人體運動能力的積累和疲勞消除的規律，一般一周運動兩到三次，每次間隔兩天較為合適。運動的種類可以選擇跑步、游泳等有氧運動，再結合一些較劇烈的無氧運動，能夠非常好地鍛煉心腦血管健康，預防心臟病等中老年人常見慢性疾病。而對於老年人而言，每周運動的頻率可以稍微減少，可以自身的疲勞感作為判斷標準。
運動是最為划算的養生方式,也是一個漫長的過程,是需要毅力去進行堅持的，一次兩次運動並沒有很好的養生效果。 運動最忌三天打魚兩天曬網，運動養生要有堅持不懈的精神，不在於一天做到腰酸背疼，而在於十年如一日的運動到底。