花生又是不是人人都可以吃的呢?哪些食物可以保護血管?

“麻房子,紅帳子,裡面住個白胖子”打一樣食物――花生,沒錯,就是花生。花生不僅僅有著有趣的顏值,還擁有著極大的營養價值呢。不管是生吃還是熟吃,無論是清蒸還是爆炒,任它以何種形式出現在餐桌上,都是我們必不可少的美味佳餚。但是,吃貨朋友們又開始擔心了,花生吃了會不會變胖呢?花生是減肥食品還是增肥食品呢?

吃花生能減肥還是增肥?

花生是一種比較常見又健康的食物,它和其他的結果相比,裡面也是含有大量的營養成分,特別是蛋白質能夠達到20%,經常吃花生能夠起到保護心腦血管,補充益氣等好處。

花生有很好的食療功效,它能夠幫助補血養血,潤肺止咳,對於一些面色萎黃蒼白、容易頭昏眼花的人來講,適當吃一些花生能起到改善的作用。

不過從減肥的角度上來講,花生中含有的熱量和脂肪含量不低,特別是經過油炸後的花生,所含的脂肪和熱量更高,如果過多攝取對於減肥者來講是不利的。

花生最適合在什麼時候吃呢?

對於花生健康的選擇是吃生花生、水煮花生。這樣的花生對減肥有好處,在食用的時間上面,建議大家在飯前吃,或者是在上午下午餓的時候吃,每天每人控制15-20顆的花生即可。

但如果是油炸的花生,即便你在什麼時候吃,都是對減肥不利的,尤其是在睡前之前,吃著油炸花生,就著大量的酒,吃到肚子裡面,只會積累更多的脂肪,還會影響著肝臟的健康,增加脂肪肝的發生概率。

這樣吃可就是一種增肥的做法了。因此,花生是一把雙刃劍,懂得食用辦法,對於減肥才會事半功效哦。

花生有哪些功效?

1、降血脂,保護心臟

研究表明,一頓飽餐後會短暫增加血液中甘油三酯水準。吃幾顆花生米能抑制甘油三酯水準,減少動脈擴張,有效預防腦卒中和心臟病。花生中含有多不飽和、單不飽和脂肪酸,能保護心臟。

2、提高智力

花生中含有天門冬氨酸以及賴氨酸、谷氨酸等,能促進大腦細胞發育,提高記憶力。另外,花生紅衣中含有蛋白質、纖維素以及多酚類物質,可促進血小板再生,改善血小板減少所引起的出血症狀。

3、美容養顏

花生有很強的飽腹感,其中含有的植物性脂肪,非但不會引起身體肥胖,反而利於保持體型。其中含有卵磷脂和維生素E具有抗氧化功效,能達到美容養顏和延緩衰老效果。

吃花生需要注意什麼?

●五香花生最健康:

日常生活中,五香花生製作起來很簡單,把花生直接放到水中煮,加入適當花椒、桂皮和食鹽就行了。這個方法沒有經過油炸和烘焙,可以在最大程度上保留花生的營養成分。

●每天吃10-25克:

日常生活中,在花生當中其含有將近40%的油脂,若是吃過多花生很容易會引起肥胖,所以每天花生的食用量需要控制在10-25克左右。對於本身有糖尿病、痛風、慢性胃病、膽囊炎的朋友而言,不要攝入過多油脂,不然很容易會導致病情加重;對於嬰幼兒吃花生,還需家人看護才行。

下面這種食物可以保護血管,大家也可以多多食用。

幹煸豆角

若不想給血管添堵的話,像幹煸豆角這種食物是不建議多吃的,因為這種食物在製作過程中,需要經過油炸工序,所以其中的油脂含量相對較多。

如果攝入過多,就會導致血管內部脂肪沉積過多,誘發血管堵塞以及心血管疾病的情況,對身體影響也是非常大的,建議還是最好少碰,才有利於血管變通暢。

地三鮮

地三鮮主要是由茄子、土豆、青椒製作而成,雖然說看似營養價值高,不過這種食物在製作過程中需要經過油炸工序,所以其中的油脂含量也是不低的。

再加上土豆中的澱粉含量相對較多,這樣也會導致多餘脂肪攝入過多,造成血液濃度增加的情況,誘發心血管疾病,對於身體影響比較大,建議還是最好少碰,這樣才能夠保護血管健康。