喝酒有助於睡眠?喝紅酒養顏?這些喝酒的說法是騙人的

“從健康的角度講,白酒是所有的蒸餾酒當中對人體健康最有益的,因為它涵蓋3000多種微量成分,其中有幾百種都是對人體有益的功能性物質”在民間白酒還有“糧食精”的稱號。對於白酒,很多人意見都不同,有人認為喝白酒能養生有利於健康,但是也有人認為喝白酒會患癌,對健康沒好處。

适量喝酒有益健康?《柳叶刀·肿瘤学》:74万人因酒患癌
白酒是糧食所釀造的,所以其中含有營養物質並不稀奇。但是,這些物質能否起到保養作用,還需要更多的研究佐證。就目前來看,喝酒的弊大於利。早在1988年,世衛組織就得出結論,攝入酒精是導致人類患癌的主要誘因之一。酒精在進入體內後,會經由肝臟分解成乙醛,乙醛是個具有很強生物毒性的物質。長期攝入乙醛會導致體內各個臟器的健康受損,導致患癌的風險顯著增加。大多數人都相信“小酒怡情”的說法,認為少量飲酒,無傷大雅。其實,事實並非如此。

适量喝酒有益健康?《柳叶刀·肿瘤学》:74万人因酒患癌
一、適量喝酒有益健康?

《柳葉刀•腫瘤學》期刊的最新研究結果顯示:即使少量飲酒,也會增加患癌風險。2020年,全球範圍內共計有74.13萬例癌症新發病例與飲酒相關。

 

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其中,食道癌19萬例、肝癌15.5萬例、乳腺癌9.8萬例。男性占所有新增關聯飲酒病例的76.7%。

 

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喝酒的危害可從短期和長期兩個角度看。

短期內大量喝酒,容易損傷消化道,輕則引起潰瘍和炎症,嚴重時可能引起大出血。

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部分人群喝酒後會“發酒瘋”,這是喝酒引起的精神心理異常,嚴重者會出現傷害自己或他人的情況。

長期喝酒的人,可能會對酒精上癮,不喝酒就會難受,手抖,還可能會引起酒精性肝硬化、甚至肝癌。

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二、這些關於喝酒的說法原來都是騙人的

1.臉紅能喝、越喝越白是酒神?

飯局上勸酒者經常會說:“ 臉紅就是能喝,越喝越白再來一杯。”

其實,喝酒上不上臉同能不能喝是兩回事。有些人一喝酒就臉紅,這是因為酒精刺激了皮膚血管擴張,“臉紅”其實是一種輕微“中毒”症狀。

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美國《公共科學圖書館醫學》載文說,喝酒上臉可能是患癌風險高的信號。

有些人臉色越喝越白,這意味著酒精可能引起了交感神經興奮,導致血管收縮,臉才越來越白。交感神經過度興奮會影響呼吸和心跳,嚴重時會有生命危險。

2.喝酒有助於睡眠?

“喝酒好睡覺“,這是一個誤區。酒精會引起中樞神經興奮,酒精攝入量過多,又會抑制中樞神經,從而產生睡意。喝酒產生的昏睡感是中樞神經受損害的表現。

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酒精帶來的睡意大約3~4個小時睡意便會消失,這時身體可能會出現心跳加快、呼吸急促等交感神經興奮的症狀。這時喝酒者反而容易驚醒,甚至再難入睡。這也是為什麼醉酒者半夜容易醒過來的原因。

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3. 喝紅酒養顏?

很多的女性都相信喝紅酒可以美容養膚,軟化血管,因此紅酒在酒界一直備受歡迎。

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早期確實有報導說少量喝紅酒和心血管疾病發生率降低有關,但最近,更大規模的實驗並沒有證實這個結論。

反而有證據顯示,完全不喝酒的人,冠心病、腦卒中等病的發病概率比少量喝酒的人更低。

另一方面,葡萄酒有益健康的理論,基本都建立在其含有白藜蘆醇、花青素、單寧等抗氧化劑成分的基礎上,但其實簡單算算就知道,這些物質在葡萄酒裡含量低得可憐,除非每天喝幾桶紅酒,不然根本不可能有任何的神奇效果。

所以,關於少量喝紅酒對心血管到底有沒有好處,是嚴重存疑的。但沒有疑問的是,紅酒喝多了也會致癌。最近歐美有項研究分析了超過1200萬名女性的資料後發現,即使每天只喝一杯紅酒,女性患乳腺癌的概率也會顯著增加。在我看來,“少量喝酒有好處”這種說法之所以長期流行,無非是酒商行銷的手段、群眾們喝酒的藉口罷了。

如果非要喝兩口,到底喝多少酒才安全?

美國官方建議的量是:女性每天不超過一份酒精,男性每天不超過兩份。這裡的“一份酒精”大概是18毫升(14克),由於不同的酒的酒精含量不同,大概換算一下,一份酒精 ≈ 350毫升啤酒≈150毫升紅酒≈35毫升白酒(52度)