肝硬化是一種以肝組織彌漫性纖維化、假小葉和再生結節形成為特徵的慢性肝病。世界衛生組織1987年報告，全世界肝硬化人群平均年發病率約17.1/10萬。西方發達國家主要以酒精性肝硬化為主，占所有肝硬化的2/3以上。本病發病高峰年齡在35～48歲，男女比例約為(3.6～8)：1。
肝硬化早期，身體會冒出這4個典型症狀
1、蜘蛛痣
這是肝硬化非常典型的症狀之一，由於肝臟功能受損，患者會在頸部、胸以及前部等處形成擴張皮膚小動脈，周圍向四周輻射形成類似蜘蛛樣的小分支。
表面多數是鮮紅色的，用手指壓迫痣體中心點，周圍的分支以及痣都會消失，在壓迫消失之後痣又會重新顯現。
2、食欲減退
大部分肝硬化早期的患者會出現此症狀，還會伴隨噁心、嘔吐等症狀，但是這些症狀非常容易和胃腸道疾病相混淆出現誤診。
這是因為肝硬化會導致患者胃腸道充血，胃腸正常的消化和吸收功能受到影響，導致患者食欲減退。
3、皮膚變化
肝臟功能異常會導致體內毒素無法及時排出，會在臉上出現明顯症狀。體內毒素堆積太多，內分泌也會因此而受到影響。
由於毒素無法排出會通過皮膚向外排出，導致臉色變得越來越黃，隨著病程的發展，會出現全身皮膚黃疸的症狀。
4、身體乏力
肝硬化患者會出現長期疲倦的感覺，這是因為肝臟功能受損導致神經、肌肉生理功能下降。在有肌肉活動時，體內會產生大量乳酸引起身體出現疲憊感。
長此以往下去，體內代謝水準和身體消化吸收能力也會受到影響，導致身體缺乏營養。
此外，肝硬化是有“偏愛”人群的，這些人群需要特別注意：本身患有肝炎的人群、長期酗酒人群、膽汁淤積患者、經常接觸化學藥品的人群等。
這些人群患上肝硬化的幾率會比正常人要高許多，在日常一定要重視肝臟健康體檢。
除了一些高危人群以外，肝臟的健康和飲食之間也有很大聯繫，不少肝硬化患者完全是吃出來的，想要預防肝硬化，飲食上一定要注意。
肝硬化可能是吃出來的，這3種食物要遠離！
首先，肝硬化患者日常要注意控制鹽分攝入，高鹽食物不能吃！因為肝硬化患者肝臟破壞抗利尿素的功能減弱，尿量也會因此減少。
攝入大量鹽分會導致鹽瀦留在體內，再加上血漿蛋白質減低會導致出現水腫、腹水現象。
其次，辛辣食物也是絕對禁止的。這是因為肝硬化患者門脈高壓會導致食管下端、胃底以及肝門靜脈擴張，日常經常會出現胃粘膜糜爛以及胃潰瘍，在此時再繼續進食辛辣食物，會導致胃粘膜損傷加重，誘發消化道出血。
含有酒精的飲品也不能喝，因為肝硬化的肝功能已經出現異常，無法正常進行代謝。再攝入酒精，只會導致本身的病情更加嚴重，長此以往下去還可能會誘發肝癌發生。
此外，肝硬化患者日常的食譜還建議多樣化。因為肝硬化患者還會伴隨消化功能下降、食欲不振的症狀，食譜多樣化可以促進患者食欲。
在多樣化的同時，還要保證患者熱量攝入，這樣做可以減少蛋白質消耗，減輕肝臟負擔，有利於病情康復。
肝硬化早期是可以治療好的，那肝硬化早期如何治療呢？一般現在主要有一下這麼幾種方法來進行治療的：
1.中藥治療：中醫認為人體是一個有機整體，是由若干臟器和組織、器官所組成的。各個組織、器官都有著各自不同的功能，決定了機體的整體統一性，機體則相應地產生反應。在功能上相互協調，相互為用，在病理上是相互影響。中藥，就具有調理陰陽平衡，改善身體環境的作用，在治療的同時達到培元固本的效果，非常的不錯，像中藥【楊氏肝硬方】就據有此類的功效，效果都比較不錯。
2.病因治療：根據早期肝硬化的特殊病因給予治療。血吸蟲病患者在疾病的早期採用吡喹酮進行較為徹底的殺蟲治療，可使肝功能改善，脾臟縮小。動物實驗證實經吡喹酮早期治療能逆轉或中止血吸蟲感染所致的肝纖維化。酒精性肝病及藥物性肝病，應中止飲酒及停用中毒藥物。
3.飲食治療：應給予高蛋白、高熱量、高維生素的混合性飲食。每天蛋白1g/kg體重，及新鮮蔬菜水果等。一般主張食物熱量供給的來源，按蛋白質20%、脂肪及碳水化合物各40%分配。
避免接觸和進食對肝臟有損害的毒性物質，一定要戒煙戒酒，長期吸煙喝酒不僅會導致肝硬化，還會引起別的疾病不要過於勞累，要時刻保持良好的心情，勞累過度會加重身體的負擔，而良好的心情不僅能讓你身心感到輕鬆，對病情的恢復也大有幫助